イギリス料理“やばい”は嘘？３つの魅力＆絶品メニュー真相

イギリス料理はやばい！？といったイメージを一度は聞いたことがあるかもしれません。しかし、実際のイギリス料理は多彩で奥深く、決して“まずい”だけのものではありません。本記事では、ネガティブな印象をひっくり返すべく、イギリス料理の魅力と「やばい」と言われる理由のウソ・ホントを徹底解説します。

1. なぜ「イギリス料理＝まずい」と言われるのか？

• 昔の保守的なメニュー構成
• ソースやハーブの使い方が控えめ
• 海外料理ブームとのギャップ

“イギリス料理食べたけど期待外れだった…”
…そんな声をよく聞きますが、それは「定番だけ食べた」からかも？

2. 実は全然やばくない理由

2-1. 豊かな地域色とローカル食材

イングランド、スコットランド、ウェールズ、北アイルランドと地域ごとに特色ある食材・伝統料理があります。海産物、乳製品、畜産などが新鮮そのもの。

2-2. 歴史の積み重ねが生む深い味わい

ノルマン征服以来、ヨーロッパ大陸や旧植民地の影響を取り入れているため、多文化ミクスチャーの妙が光ります。

“先日ロンドンで食べたシーフードパイが猛烈に美味しかった。日本じゃ味わえないコク！”

2-3. モダンブリティッシュの台頭

近年は若手シェフたちが地元食材に独自アレンジを加えて、世界的な注目を浴びています。パブ料理の進化系からミシュラン星付きレストランまで幅広く楽しめます。

3. 代表的なイギリス料理まとめ

料理名	特徴	おすすめポイント
フィッシュ＆チップス	タラやコッドを衣揚げし、ポテトと一緒に	外はサクサク、中はふわふわの王道パブフード
シェパーズパイ	ミンチ肉とマッシュポテトのオーブン焼き	家庭の味、ボリューム満点でほっとする
スコーン＆クロテッドクリーム	スコーンに濃厚クリームとジャムを添えて	アフタヌーンティーの定番スイーツ

4. よくあるQ&A

Q1. イギリスの朝食は本当にヘビー？

A. フルイングリッシュブレックファストは確かにボリューム大ですが、ヘルシー志向のカフェも増えています。

Q2. ベジタリアンメニューは充実してる？

A. 伝統的な肉料理中心から、近年は豆腐や豆類を使った創作ベジメニューが多数登場。

まとめ

「イギリス料理はやばい」というのは、食文化の一面だけを見た誤解に過ぎません。新鮮な食材、多彩な地域料理、モダンシーンの革新など、探せば探すほど魅力があふれています。次回の海外旅行やパブ巡りの際には、ぜひこれらのポイントを押さえてイギリス料理を楽しんでみてください。

“初めてのロンドンで、フィッシュ＆チップスとリアルエールが最高すぎた🍻🇬🇧”

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