揚げないでも美味しい！自宅で簡単に作れる生ドーナツレシピ
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揚げないでも美味しい！自宅で簡単に作れる生ドーナツレシピ
暮らしの指南役として広く親しまれているAll Aboutから、ご家庭でのおやつ作りにピッタリな、肌寒い季節にも心暖まるおすすめスイーツ「生ドーナツ」の作り方をご紹介します。
このレシピの魅力は、お菓子作りが初めての方でも簡単にトライできることです。
お使いのホットケーキミックスを活用して、わずかな材料で、本格的な生ドーナツが仕上がります。
加えて、揚げる手間が不要であるため、手軽さも抜群です。
手に入りやすい材料たった4つで完成する、ふんわりと軽やかな口どけの生ドーナツ。
ポイントは、絹ごし豆腐を使用することにより、生ドーナツ特有の柔らかさと軽さが生まれることです。
火を使わずに調理できるので、お子さまとの料理体験にも最適でしょう。
たったの30分という調理時間で、出来立て熱々のおいしさを堪能できます。
簡単でヘルシー！揚げない生ドーナツの材料（6個分）
生ドーナツを作るにあたり、必要なのは以下の4つの材料です。
1. ホットケーキミックス：200g 2. 砂糖：大さじ2 3. 卵：1個 4. 絹ごし豆腐：大さじ3
手間なし！揚げない生ドーナツの作り方・手順
1. 粉類と卵、豆腐を混ぜる ホットケーキミックスに砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
その中に絹ごし豆腐と卵を加え、ざっくりと混ぜあわせます。
2. ドーナツ生地を作る 手で生地をよく混ぜ、ひとまとまりにしましょう。
水分量が多めでベタベタする場合は、打ち粉を使用してみてください。
うまくまとまりづらい場合には、強力粉や薄力粉で対応可能です。
3. ドーナツの形を作る 生地を打ち粉した面に置き、長方形に伸ばします。
その後、カードを使って6等分に切り分けてください。
以上で、簡単ながらも本格的な味わいが楽しめる揚げない生ドーナツの完成です。
お菓子作りが初めての方や、忙しい時でも、このレシピなら気軽に手軽なスイーツ作りに挑戦できること間違いなし。
ぜひこの機会に、特別な道具を使わずにお手軽に作れる生ドーナツで、お家時間を楽しみましょう。
自家製ドーナツの作り方とワンポイントアドバイス
最初に行うのは、ドーナツの形成です。
生地をまずは長い棒状に手で形作り、その次にその両端をつなげて輪っかの形、すなわちドーナツの特徴的な形状にします。
生地が崩れないように慎重に形状を整えることが重要です。
次に、焼成の工程に移ります。
まず準備として、オーブンを180度に予熱しておきましょう。
一方で、生地を成型して形状を整えたドーナツをクッキングシートが敷かれた天板に並べていきます。
そして、予熱完了後、天板を熱したオーブンに入れ、12分から15分間焼くことで、生地が膨らみ、表面が美しくきつね色に焼き上がります。
ドーナツの焼き上がりのサインは、その外側がきちんとこんがりとしていることです。
焼き上がったドーナツは、続いて冷却のステップへと進みます。
オーブンから取り出した熱々のドーナツを、冷却用のケーキクーラーの上に置くことで、適度に粗熱を取ります。
その際、好みに合わせて、溶けにくい特性を持つ粉砂糖をふりかけることで、独特の甘味と見た目のアクセントを加えることができます。
粉砂糖はあくまでお好みでのトッピングですので、添えるかどうかはお選びください。
ここで、ドーナツを最も美味しく味わうためのワンポイントアドバイスをお伝えします。
ドーナツは焼き立てが最もおいしいのですが、時間が経過すると冷めて硬くなってしまいます。
そんな時は、食べる前に軽く電子レンジで温めることにより、再びふんわりとした食感を味わうことが可能です。
また、プレーンのドーナツには、さまざまなトッピング可能です。
例えば、溶かしたチョコレートを用いてデコレーションすることで、見た目にも楽しく、味わいにも変化を加えてお楽しみいただけます。
最後に、本記事の内容は作成時点の情報に基づくものです。
最新の情報につきましては、適宜確認をお願いします。
また、季節や環境によっては食中毒や体調不良を引き起こす恐れがありますので、衛生的な状況での調理や適切な保存方法を心掛け、なるべく早く召し上がることを推奨します。
ドーナツを持ち運ぶ際も、温度変化に留意して品質を保つよう気を配ってください。
おうちカフェ風！手軽に作れるスイーツレシピ集
まるでおうちがカフェに早変わりするような、簡単でありながらも満足度たっぷりの甘いスイーツを作る方法をご紹介します。
ご自宅のキッチンを活躍の舞台に、お手軽ながらもゲストを驚かせること間違いなしのレシピをピックアップしてみました。
まずは、ホットケーキミックスを活用して、その手軽さはまるで魔法のような「チョコブラウニー」。
次に、秋の味覚であるさつまいもを使った、焼く必要も揚げる手間もなしで出来上がる「スイートポテト生ドーナツ」。
あまりの簡単さに、思わずリピートしたくなることでしょう。
加えて、ふんわりとしっとりした食感が魅力の「バターミルクパンケーキレシピ」もおすすめ。
そして、電子レンジだけで10分という驚異のスピードで作ることができる「かぼちゃプリン」や、「栗を使ったマジックプリン」も、お手軽ながらも見た目にも華やかなスイーツの完成です。
他にも、お鍋一つで完成するレトロな喫茶店風の「固めプリン」や、イギリスの定番お菓子「アップルクランブル」、そして、混ぜて冷やすだけでなめらかな舌触りを楽しめるプリンなど、忙しい日常の中で手軽に楽しめる甘い時間を提供してくれるレシピが盛りだくさんです。
お菓子作りのカテゴリーとしては、ケーキや焼き菓子、ゼリーやプリンに加え、アイスやシャーベット、果物や野菜を活かしたお菓子も用意されています。
また、電子レンジを使った時間を節約できるスイーツ作りも人気。
様々なテーマやカテゴリーがあり、幅広いニーズに応じたお菓子作りが楽しめそうです。
スイーツレシピのランキング情報もあり、どのようなお菓子が人気を集めているかを知ることができます。
興味津々な方々には、このランキングを参考にすることをお薦めします。
そして、生活全般に役立つ情報を定期的に提供するAll Aboutや、国民の意見を反映した各種サービス、公式SNSなどを通じて、日々の生活や仕事、趣味の充実につながる情報を手に入れることができます。
これらを身の回りの小さな幸せとして活用し、より豊かな毎日を実現しましょう。
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