ホームメイドの揚げない生ドーナツ
あれこれ色々
ホームメイドの揚げない生ドーナツ
誰もが愛するスイーツのひとつであり、甘い香りとともに多くの人々を幸せな気持ちにさせるドーナツ。
そんなドーナツを自宅で手軽に、しかも揚げることなく調理できるレシピをご紹介します。
これは素早く、しかもとても簡素な材料で、誰でも出来る簡単な作り方で、従来のドーナツとは異なる、特別な食感を楽しめる一品です。
用意するのはわずかに4つの材料のみ。
多くのご家庭にすでに常備されているであろうホットケーキミックスをベースに、そこに砂糖、卵、そしてひと工夫として絹ごし豆腐を合わせることによって、このドーナツにはしっとりとした柔らかな食感が生まれます。
ちなみに、絹ごし豆腐はドーナツの生地を軽くするだけでなく、潤いをもたらし、独特な風味を加える重要な役割を果たしています。
このドーナツの作り方は至ってシンプルで、材料を混ぜ、形成し、調理するだけ。
しかも、およそ30分しか時間を掛けずに完成するので、思い立った時にサッと作れるのは嬉しいポイントです。
一度で6個分を作ることができますから、家族や親しい友人と一緒に楽しむのにも最適です。
また、揚げることなく仕上げるため、こってりとした油っぽさもなく、食後の重さを感じることなく、軽やかにお召し上がりいただけます。
子どもから大人まで、幅広い世代の方々に好まれること間違いなしの、ふんわりとした新食感のドーナツ。
おうちでのカフェタイムや、ちょっとしたホームパーティでのデザートとして、ぜひこの「揚げない生ドーナツ」レシピをお試しください。
手作りドーナツの作り方とワンポイントアドバイス
まず始めに、ご自宅で美味しいドーナツを作る手順をご紹介いたします。
生地を細長く伸ばしていただいて、それから両端を優しく持ち上げて結び合わせることで、理想的なドーナツの形状を作り上げます。
形が整った生地を、手際よくクッキングシートが敷かれたオーブンの天板の上にならべましょう。
ドーナツを焼く際は、事前にオーブンを180度に予熱しておくことが大切です。
その状態で12分から15分間、生地がふっくらとして、表面がきつね色に艶やかに焼けたら、それが美味しく焼き上がった証となります。
焼き立ては熱々ですので、ケーキクーラーの上に移して粗熱を取ることを忘れずに。
その上で、溶けにくい特性の粉砂糖を振りかけることで、さらなる風味を加えますね。
温かい間に召し上がると格別の美味しさを堪能できます。
加えて、冷めてしまった場合には硬くなることがありますが、その際は電子レンジで軽く温める事で、もとの柔らかい食感が復活する小技もご案内させていただきます。
トッピングのチョコレートを溶かしてデコレーションしたり、お好みのトッピングを加えることで、様々な風味が楽しめる点も自家製ドーナツの大きな魅力です。
お試しください。
最後に、衛生面と保存状態には十分にご注意いただき、食中毒や体調不良を防ぐためにも、清潔な環境で正しい作り方を心がけていただくこと、そして作ったらできるだけ早めにお召し上がりいただくことが重要です。
また、外へ持ち出す際には、安全に保存する方法にも気をつけてください。
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お菓子作りに挑戦！手軽で美味しいスイーツレシピ集
お家で楽しむスイーツ作りが盛り上がっている今日この頃。
お手軽に美味しいお菓子が作れるレシピはいかがでしょうか？ホットケーキミックスを使用して、焼いて切るだけで出来上がる「スイートポテトケーキ」の作り方や、同じくさつまいもを生地に練り込んだ「生ドーナツ」のレシピは揚げる手間も省け、手軽にふんわりとした食感を楽しめます。
また、秋の定番素材、かぼちゃを使ったプリンは電子レンジを使って10分で出来上がりますので、忙しい方にもお勧めです。
手作りスイーツをもっと堪能したい方には、しっとりとした食感が自慢のバターミルクパンケーキや、栗を贅沢に使ったマジックプリンのレシピなどがあります。
もちろん、卵と牛乳を使って簡単に作れるマグカッププリンや、素朴な味わいが楽しめるアップルクランブル、本場イギリス式のスコーン作りに挑戦するのも良いでしょう。
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日々の暮らしに潤いをもたらすスイーツ。
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