炊きたてのごはんを小分けにした九月
あれこれ色々今朝の体重は66.9kg。八月の終わりから大きな動きはなく、まだ暑い日の生活をそのまま続けている。九月になったので何か新しいことを始めようかとも思ったが、まず炊飯器の内釜を洗って、ごはんの冷凍ストックを作った。日々の食事で困るのは、やる気よりも食べるものが何もない時間だと感じている。
以前は一度に多めに炊いて、残ったごはんを保温したままにすることが多かった。夕方に炊飯器を開けると少し残っていて、片づけるつもりで茶わんによそってしまう。今は食べる分を先に分け、残りは湯気が落ち着いたところで冷凍する。冷凍庫に四つ並ぶと、数日先までの食事の輪郭が見える。
最初の食事は昼前にした。温めたごはんに納豆、豆腐とわかめのみそ汁、それから千切りのキャベツ。キャベツは細く切るのが面倒で、今日は少し太い。見た目は不ぞろいでも、よくかむことになった。調味料を何種類も用意するより、このくらいで落ち着いて食べ終われる方が今の生活には合っている。
一日二食を基本にしているが、時計に合わせて空腹を我慢することまではしていない。午前中にお腹がすけば最初の食事を早めるし、外出が長引いた日は間に軽く食べることもある。回数を守ったという達成感より、その日を普通に過ごせたかを記録したい。今日は食後の眠気も強くなく、片づけまで続けてできた。
食事記録のアプリも開いた。食材を一つずつ入力すると、毎回似た画面になる。細かな量を後から思い出すのに時間がかかったので、ごはんの写真と食べた時刻を残す形に変えた。数字を全部埋めることに気を取られると、記録自体が面倒になる。自分が読み返せる最低限があれば、今は十分だと思う。
夕方は買い物を兼ねて歩いた。日なたはまだ夏のようで、店に着くころには少し汗をかいた。特売の菓子を見かけたが、家に何があるかを思い出してからかごに入れるようにした。欲しいものを禁止するというより、食べたい時に一つ選べるくらいの在庫にしたい。今日はツナ缶とみそだけ買って帰った。
夜はキャベツをさっと蒸してツナを混ぜ、ごはんと一緒に食べた。水気を切りすぎるとぱさつくので、少し汁気が残るところで火を止めた。昼と似た食材でも、温度と切り方が違うと別の食事になる。凝った料理を増やさなくても、食卓を退屈にしない余地はありそうだ。使った皿は二枚で済んだ。
サプリメントは、食事の記録を見ながら不足が気になる部分を補うつもりで使っている。食事を抜く理由にも、体重を急いで落とす手段にもしていない。食べるものを用意して、その上で補助として置いておく。この順番なら、自分の中で扱いがぶれにくい。商品を増やすことより、今の食事を続けられるかを見ている。
冷凍庫を整理していると、いつ買ったかわからない食材が奥から出てきた。場所が埋まっているだけで、食べ物が十分にあるような気になっていたらしい。中身を見える位置に並べ直し、古いものから使うことにした。ごはんの包みも平らにすると重ねやすく、開けた時に何食分あるのかすぐわかるようになった。
炊飯の間に、冷凍用の包みも先に広げておいた。炊けてから用意すると、熱い内釜を前に何枚必要なのか迷ってしまう。今日は置く場所を空けていたので、冷ましている間に流しも洗えた。小さな作業の順番を入れ替えただけだが、終わった後の散らかり方が違う。冷凍庫へしまう時には日付を確かめ、古い包みを手前に寄せた。次に開けた時の自分が考えなくて済むようにしておく。
体重の変化は相変わらず小さい。朝の数字だけでは、何がよかったのかを決められない日も多い。それでも、食べるものを探して戸棚を何度も開ける時間は減った。明日の一食目が決まっているだけで、今日の夜が少し静かになる。炊飯器のふたを乾かしながら、今月もこうした小さい準備を続けてみようと思った。
