69.5kgから、食卓の記録を始める
あれこれ色々今朝の体重は69.5kg。体重計の表示を見たあと、ノートに日付と数字を書いた。今年は生活習慣を少しずつ整えてみる。何キロをいつまでに落とすかは、まだ細かく決めていない。大きな予定を先に置くと、予定どおりにいかない日に記録までやめそうなので、まずは今の食事を確かめるところから始めることにした。
食事は基本的に一日二食。今日は遅めの一食目にごはんとみそ汁、納豆を用意した。新しいことを始める朝でも、食卓は特に変わらない。いつもの茶わんにごはんをよそい、みそ汁の湯気を見ながら食べた。食べる前に写真を一枚残したが、きれいに並べ直すのはやめた。毎回撮影に時間がかかるなら、そのほうが続かない気がする。
台所を見渡すと、食べ物はあるのに、すぐ一食になるものは意外に少なかった。調味料の奥に使いかけの乾物があり、冷蔵庫の下には買ったことを忘れた野菜が残っている。健康によさそうだと思って買うことと、実際に食べることは別だった。今日は野菜室を軽く拭き、使う順番が見えるように置き直した。まずは捨てる食材を減らしたい。
夜は豆腐を入れたみそ汁と、キャベツとツナの小さな皿を作った。キャベツはざく切りにして温め、ツナを合わせただけ。ごはんも普通に添えた。手の込んだ料理ではないが、温かいうちに座って食べられたので、それで十分だった。食事を変えるというと献立を全部入れ替えたくなるが、今日は今ある材料をきちんと使えたことを記録しておく。
これまでにも、何となく主食を減らしたり、買ってきた食品だけで一食を済ませたりしたことはある。その時は少し頑張った気になるが、数日後には何をしていたのか曖昧になった。方法をいくつ知っているかより、自分がどう食べたかを覚えていないことのほうが問題に思える。今回のノートには、うまくできた日だけを並べないようにしたい。
サプリメントは、食事で足りないところが気になる時に補うものとして考えている。手元にあるものの表示をあらためて読み、同じような成分を重ねていないか確認した。飲めば食事を省けるという扱いにはしたくない。先に食べるものを用意し、そのうえで必要だと思う部分を補う。順番を決めておくと、買い足す時にも少し落ち着いて考えられそうだ。
昼過ぎには近所を少し歩いた。歩数を増やすために遠回りするというより、買い物のついでに急がず歩いた程度。寒いので肩をすぼめてしまい、途中で一度立ち止まって姿勢を戻した。特別な運動着も道具も使っていない。帰ってから水を飲み、体が温まったうちに台所の片づけをした。こういう小さな動きも、日記には残してよさそうだ。
食後、普段どこでつまみ食いをしているかを思い返した。食事が少なすぎる日だけでなく、片づけながら目についたものを口に入れる日もある。空腹だったのか、ただそこにあったからなのか、これまでは区別していなかった。今日は何かを禁止する代わりに、間食をしたくなった時刻だけ書く欄を作った。まだ空欄でも、欄があるだけで少し意識が向く。
記録の項目を増やしすぎないことも、最初の約束にした。日付、体重、二回の食事、気づいたことを一つ。この四つなら、寝る前に疲れていても書けそうだ。カロリーを全部計算する方法も気になるが、今日は調べるだけで終わりそうなので見送った。実際に食べたものが読めれば、あとから振り返る材料にはなる。ノートの余白は広いままにしておいた。
数字を書いただけで何かが大きく変わったわけではない。それでも、夜の食器を洗い終えてから今日の食事を思い出せるのは、少し新しい感覚だった。明日の一食目に使う豆腐と納豆も見える場所にある。まず一日分、生活の形が残った。体重計はいつもの場所に戻し、ノートはすぐ開けるように食卓の端へ置いておく。
