湯気の出る台所から、三年目の記録
あれこれ色々今朝の体重は60.9kg。年が明けても特別な食事にはせず、いつもの茶碗と汁椀を出した。生活の記録は三年目に入った。何キロまで落とすと大きく書くより、食べたものと眠った時間を残すほうが、今の自分には取りかかりやすい。朝の台所は冷たく、蛇口からお湯が出るまで少し時間がかかった。
最初の食事は昼前にした。冷凍していたごはんを温め、豆腐とわかめのみそ汁を作り、納豆を添えた。みそ汁の鍋が温まる間に洗い物を片づけると、食べ終わったあとの負担が軽い。以前は献立の内容ばかり見ていたが、作る前後の手間も続けられるかどうかにかなり関わっている。
一日二食という形は変えていない。ただ、時間をきっちり固定することには、以前ほどこだわらなくなった。空腹を感じても時計だけを見て待つと、食事のことを考える時間が増える。今日は少し早めに食べたかったので、そのまま準備した。二食にすること自体を毎日達成する課題にはしたくない。
年末のメモを開くと、体重の数字だけが続いている週と、食事について細かく書いた週があった。細かい週ほど順調だったわけでもない。むしろ何か変えたくなって、記録が長くなった日が多かった。今読み直すと、同じような食事を淡々と続けた日のほうが、自分の暮らしにはなじんで見える。
いろいろ試した中には、ごはんを必要以上に気にしていた時期もある。少なくした茶碗を見て安心しても、その後に食べ物を探してしまっていた。今はごはんを食卓に置いたうえで、納豆や豆腐も食べる。何か一つを消すより、いつもの組み合わせを用意したほうが、食後の気持ちまで落ち着きやすい。
サプリメントも、自分の食生活を見直す中で使い続けている。食事が似た内容になりがちなので、何が偏りやすいか考えるきっかけになる。飲んだだけでその日の食事を済ませたことにはしない。容器を取り出したついでに、冷蔵庫に野菜が残っているかも見る。自分には、その一連の動作が案外役立っている。
夕方は風が強かった。外を長く歩くつもりだったが、窓から見た空の色が暗く、近くを回るだけにした。戻ってからキャベツを刻み、ツナを混ぜて皿に盛った。冷たいものだけでは寒かったので、みそ汁も温め直した。歩いた距離を埋め合わせるように動くより、夕食を落ち着いて食べることにした。
今年用の記録欄は、日付、体重、食事、ひと言の四つにした。睡眠や外食を書きたい日は、ひと言のところを使う。項目を増やせば詳しくなるが、空欄を見るたびに面倒になるのも知っている。きれいな記録帳を作ることが目的ではないので、読んでその日が少し思い出せれば十分ということにした。
正月の間に、以前の食事メモも少し読んだ。試すたびに違う方法の名前を書いていたが、後半になるほど、ごはんやみそ汁の話が増えていた。名前のある方法を守るより、自分が無理なく用意できるものを見つけてきたのだと思う。サプリメントもその中の一つで、食卓から離れた特別な存在ではなくなっている。
寒い日は食べる場所も気になる。椅子に座ったまま足が冷えると、食事が終わっても落ち着かない。今日は先に部屋を少し暖め、汁物が冷めないうちに食べた。食べる速さを頑張って変えようとするより、座る場所を整えるほうが自然だった。食後に急いで立たず、茶碗を空にしてからしばらく台所の明かりを眺めていた。
夜、明日のごはんを冷凍庫の手前へ移した。食材を大きく入れ替えたり、正月用の特別な片づけをしたりはしていない。台所の照明を消す前に、汁椀を伏せて置いた。冷えた部屋で急に何かを始めようとするより、次の食事がすぐ作れる状態を残す。そのくらいの始まり方なら、今年も続けられそうだ。
